 | 花の舞 純米吟醸 1．8L |
■価格：3,150 円 | |
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| 容 量1800ml原材料名米・米こうじ原 料 米静岡県産山田錦100%日本酒度+3.0酸 度1.3アミノ酸1.4使用酵母協会9号アルコール分16.5度精米歩合55%保管は冷暗所でお願いします。赤石山系伏流水を使用。 |
花の舞 純米吟醸 1．8L
| 静岡地酒
[静岡県]志太泉 本醸造 精米歩合60％ 志太泉流 1800ml
 | [静岡県]志太泉 本醸造 精米歩合60％ 志太泉流 1800ml |
■価格：1,937 円 | |
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| 精米歩合60％ 志太泉流全量 富山県産・五百万石 精白60％酵母：静岡酵母 NEW-5アルコール度数：15〜16度日本酒度：+7.0、酸度：1.3(参考値)普通酒に負けじと、こちらは力強さを感じるタイプ♪(^_^)こちらも冷... |
| 静岡地酒
開運「全国新酒鑑評会出品酒」平成18年度金賞受賞酒720ml
 | 開運「全国新酒鑑評会出品酒」平成18年度金賞受賞酒720ml |
■価格：5,250 円 | |
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| 静岡県の地酒をリードしてきた蔵元。新酒鑑評会金賞受賞の常連蔵です。18年度金賞受賞酒。蔵の梳いを集めたラベルは通常のラベルです。従って市販用にはあまり流通しない蔵元直送品です。お試しあれ・・・ |
| 静岡地酒
【静岡県】おんな泣かせ 純米大吟醸 1800ml
 | 【静岡県】おんな泣かせ 純米大吟醸 1800ml |
■価格：4,095 円 | |
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| 静岡の田舎で生まれたこの地酒のどごし良くて 品も佳良夢幻の香りと人のいう味まろやかな 女酒1800ml[静岡県] |
| 静岡地酒
開運 無濾過純米 生酒 1800ml
 | 開運 無濾過純米 生酒 1800ml |
■価格：2,751 円 | |
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| 全国の地酒ファンに支持されている人気商品『開運』“無濾過純米・生酒”が入荷しました。 兵庫県産『山田錦』を55％まで磨き上げた純米無濾過生酒。 絞りたての特別純米を、濾過等一切せず詰めたお酒です。 ... |
| 静岡地酒
実は中味もスゴイんです 静岡 地酒 開運 祝酒 本醸造酒
●実は中味もスゴイんです 静岡 地酒 開運 祝酒 本醸造酒 1.8実は中味もスゴイんです
開運のレギュラー商品。
蔵元が“ウチの酒で一番売れてる”と言うように、派手な包装の施された容姿は目を引くモノがある。お手頃な価格で贈答用として人気があるが、実は中味もスゴイんです。
堅実に本醸造を“匂わせる”香味は、旧来の酒造りの酒を感じさせてくれるように思える。現代的に洗練されてはいるが“酒”の香りが心地よく、吟醸ではないので当り前だが、吟香とはひと味違った風情がある。
やや甘味を伴う味わいとコクが口に広がるが、後口はキレイサッパリスッキリ。余韻を楽しむには少々物足りなさを感じるが、キレ上がったり、辛味で締めくくっている訳ではなく、旨味が早足で引いていく感じ。むしろ後口は清涼感を感じるといってもいい。
●原料米
●精米歩合 ６０％
●日本酒度 ＋４
●酸度 １．６
●アルコール度 １５〜１６度
●タイプ 芳醇旨口
【１８００ｍｌ】
化粧箱無し（別途有料）
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高砂 駿州中屋 大吟醸生酒（限定品）
★ハイコストパフォーマンスの超限定品 静岡 地酒 高砂 駿州中屋 大吟醸生酒（限定品） 1.8ハイコストパフォーマンスを見せてくれる超限定品。
山田錦３５％精白でこの価格。１．８Ｌで４００本たらずの限定大吟醸は４月の出荷で販売店割り当て。大吟醸としては飲みやすく、当然価格の魅力もあり予想通りの人気だった。
高砂では大吟醸は全て槽（ふね）で搾られる。最後の最後に圧力を掛けて搾り出す部分を “責め” というが、この “責め” の部分と、“中（中汲み・中取り）” の部分をブレンドして造られたのが中屋大吟醸。
春の飲みやすさも好評だが、秋になると味わいが上乗せされ、旨さと飲みやすさのある酒になってくる。
●原料米 兵庫特Ａ山田錦
●精米歩合 ３５％
●日本酒度 ＋４
●酸度 １．５
●アルコール度 １６〜１７度
●タイプ 豊醇やや辛口
【１８００ｍｌ】
化粧箱無し（別途有料）
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高砂 駿州中屋 山田錦吟醸生酒（限定品）
★ド派手ではない上品でインパクトのある酒 静岡 地酒 高砂 駿州中屋 山田錦吟醸生酒（限定品）1.8ド派手とまではいかないが、上品でインパクトのある酒。
高砂の醸す酒にしては香り高く、飲みやすさを重視した、多くの飲み手に好印象を与える味付けになっている。軽やかな吟醸香と飲み口の良さ、味わいのバランスを考慮したアルコール度数は、随所に工夫が感じられる。
ド派手とまではいかないが、上品でインパクトのある酒だ。
その昔、富士高砂酒造の前身の蔵が２つあった。隣町に山屋、現在の蔵の所在地に中屋。蔵元の姓が山中なので、山屋と中屋。山屋は現在は存在せず、中屋が富士高砂酒造として酒を醸している。今でも地元では高砂と言うより旧屋号中屋の呼び名の方が親しみがあるのだそうだ。その旧屋号を復活させて命名したのが 駿州中屋 吟醸生酒 だ。
●原料米 兵庫山田錦
●精米歩合 ５０％
●日本酒度 ＋６
●酸度 １．０
●アルコール度 １５〜１６度
●タイプ 豊醇旨口
【１８００ｍｌ】
化粧箱無し（別途有料）
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高砂 山廃仕込み 純米無濾過生原酒（限定品）
★やわらかい旨味のする山廃酒 静岡 地酒 高砂 山廃仕込み 純米無濾過生原酒（限定品）1.8やわらかい旨味のする山廃酒高砂 山廃仕込み
純米無濾過生原酒 １８００ｍｌ （限定品）
今や限定商品の“柱”ともいうべき酒質、人気に成長した感のある酒だ。
山廃造りに注力するこの蔵だが、酒質が非常にやわらかく、旨味の乗った独特の味を表現する。それは従来からの山廃の味とは連想できないほどマロヤカで個性的な“高砂風山廃”。
甘く熟した果物を思わせるような香りは、この蔵に良く見られるパターン。口当たりの良さに加え仕込水のやわらかさと、“酒の旨味は米の旨味”と言わんばかりに味わいが口中に広がる。甘さを基調とした味だが、ややトーンの強い酸味と渋味があり、全体を引き締めたモノにしている。酸味はやがてマロヤカさと味わい（旨味）を更に増大させ、渋味は山廃造りからくる酒質のシッカリ感を表現するようになる。
少し冷やせば甘味、酸味がコンパクトにまとまり、程よい甘さの残る上品でキレのある味に。温めるなら熱めがいい。乳酸系の香りが漂う“雰囲気のイイ”感じで、マロヤカさが格段にアップする。温度変化による味の移り変わりがとても楽しい。
●原料米 兵庫県産特Ａ山田錦
●精米歩合 ５５％
●日本酒度 −３
●酸度 １．５
●アルコール度 １６〜１７度
●タイプ やや濃醇やや甘口
【１８００ｍｌ】
化粧箱無し（別途有料）
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開運 純米ひやおろし
●開運を飲むと刺身が欲しくなる 静岡 地酒 開運 純米ひやおろし 1.8開運を飲むと刺身が欲しくなる開運 純米ひやおろし １８００ｍｌ
開運のお酒全般に言えると思うんだけど、ど〜もココの酒を飲んでると刺身がほしくなる。日本酒なんだから、日本食と合うのはそうなんだけど、開運だけはいつも決まって“刺身と飲ろう”と思ってしまう。特に純米はアル添系に比べると味わいがあり、その味わいが、何かと合わせたがってる様な気がする。モチロン、そんな気がするだけなんだけど、僕の場合は刺身がいい。ただの思い込みなんだろうけど・・・。
甘さをともなった爽やかな香りと、ボリュームを感じるが、適度な広がりを見せる米の甘味に、まろやかさがある。このまろやかさに割って入ってくるのが、ある程度この蔵の酒に共通する、“食”とか“飲み気”を誘う後口の酸味。
“個人的に”と言うことになるが、こおゆう表現をしてくれる酒は好きだし、自分にとっての“いい酒の条件”のひとつと考えている。
●原料米 山田錦
●精米歩合 ５５％
●日本酒度 ＋４
●酸度 １．５
●アルコール度 １６．６度
●タイプ やや芳醇やや辛口
【１８００ｍｌ】
化粧箱無し（別途有料）
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開運 特別純米酒
●開運を飲むと刺身が欲しくなる 静岡 地酒 開運 特別純米酒 1.8開運を飲むと刺身が欲しくなる
開運のお酒全般に言えると思うんだけど、ど〜もココの酒を飲んでると刺身がほしくなる。日本酒なんだから、日本食と合うのはそうなんだけど、開運だけはいつも決まって“刺身と飲ろう”と思ってしまう。特に純米はアル添系に比べると味わいがあり、その味わいが、何かと合わせたがってる様な気がする。モチロン、そんな気がするだけなんだけど、僕の場合は刺身がいい。ただの思い込みなんだろうけど・・・。
甘さをともなった爽やかな香りと、ボリュームを感じるが、適度な広がりを見せる米の甘味に、まろやかさがある。このまろやかさに割って入ってくるのが、ある程度この蔵の酒に共通する、“食”とか“飲み気”を誘う後口の酸味。
“個人的に”と言うことになるが、こおゆう表現をしてくれる酒は好きだし、自分にとっての“いい酒の条件”のひとつと考えている。
●原料米 山田錦
●精米歩合 ５５％
●日本酒度 ＋５
●酸度 １．４
●アルコール度 １５．５度
●タイプ やや芳醇やや辛口
【１８００ｍｌ】
化粧箱無し（別途有料）
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静岡県少量生産の地酒！「森本」特別純米酒
静岡県少量生産の地酒！「森本」特別純米酒１８００ｍｌこの「森本」特別純米酒は静岡県でも最も少量生産で手造りの地酒です。今までの日本酒の概念を覆す日本酒の原点に戻った森本流の造り年間生産石数１２０石で旨みの味わいに辛みが加わりより食中にそりを合わせる仕上がりです。アルコール度数：１５，７
酸度：１，４
日本酒度：プラス５，５
原料米：静岡県産米
精米：６０％７２０ｍｌは￥１，５２０
こだわりの酒 林辰
produce by 林辰酒類販売 株式会社
大阪府大阪市西区本田４−１０−２９TEL：0665812341担当者名：林 英樹当店は焼酎・地酒を中心に、こだわりの商品を多数取り揃えています。ちまたでいわれる 「こだわりの焼酎・地酒」 をより多くの方に堪能して頂き、その良さを感じてもらえれば幸いです。今後はさらにこだわり商品への追求をしていきます。最近、インパクトのある物を飲んでいない方、ぜひ当店にお越しください。
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