戦後まもなく途絶えた幻の酒米でつくられた 京都の辛口地酒 「井筒屋伊兵衛 720ml」原料となる「祝(いわい)」という米は、高級な酒造米ですが、
栽培が難しく収穫量も少ないことから戦後まもなく途絶えた幻の酒米です。
農業試験場にあった種もみからふっかつした米から初めて造られたのが、
この井筒屋伊兵衛です。今では栽培量も増え、
今日との酒造会社にとっても大切な米「祝」、
おいしいお酒のモトです容量:720mlアルコール度:1516%
メーカー:斎藤酒造
お酒:京都の地酒辛口
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