越後の酒飲み比べ

先日、越後湯沢のお宿に泊まってきたのですが、
夕飯時に越後の酒の飲み比べセットを頼みました。
「久保田千寿」「越之寒梅」「八海山」の３つのセットです。
それぞれ半合くらいの冷えたグラスに入ってきました。

こうやって飲み比べると、「千寿」はよく言えばキリっとして
いて辛口、「越之寒梅」がバランスがよい、といった感じです。
私的には「八海山」が一番のみ安かったかな。あるいはアルコ
ール以外のエキス分が多いのかもしれませんが、弱くて甘口
好きなもので。値段は一番安いんでしょうけれど。